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如皋熱電公司:用情用力提升“舌尖”幸福
來(lái)源:如皋熱電公司
作者:代健
日期:2024-05-23

本網(wǎng)訊 “家的溫度看廚房,單位的溫度看食堂?!苯衲暌詠?lái),如皋熱電公司把牢菜品關(guān)鍵,讓職工在辛苦工作的同時(shí),又能得到溫馨舒適的就餐享受。

該公司通過(guò)調(diào)研系統(tǒng)內(nèi)單位食堂做法經(jīng)驗(yàn),結(jié)合職代會(huì)、伙委會(huì)收集職工意見(jiàn)建議完成食堂就餐模式改革,確保每周菜品不重樣。該公司嚴(yán)把食品安全關(guān),每日安排專(zhuān)人檢查,所有食材均明確產(chǎn)地、時(shí)間、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證明才能進(jìn)入后廚,從源頭上杜絕飲食安全隱患;嚴(yán)格落實(shí)食堂人員持證上崗,對(duì)不滿足要求的廚師堅(jiān)決更換,注重提升廚師隊(duì)伍技能水平,通過(guò)與系統(tǒng)其他單位之間的廚藝交流,促進(jìn)初始技術(shù)水平的不斷提升。同時(shí),該公司通過(guò)定期開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查,及時(shí)了解職工需求及合理化建議意見(jiàn),進(jìn)一步推進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。

該公司新設(shè)職工食堂小超市、升級(jí)特色小炒及面點(diǎn)窗口、提供水果訂購(gòu)等,為職工提供最優(yōu)質(zhì)、最實(shí)惠的產(chǎn)品和最貼心的服務(wù)。同時(shí),優(yōu)化就餐環(huán)境,對(duì)食堂文化驛站重新進(jìn)行布置、升級(jí),購(gòu)置各類(lèi)圖書(shū)、書(shū)法、繪畫(huà)工具以及象棋、圍棋、跳棋、桌上足球、空音鼓、手指琴、飛鏢、投壺等娛樂(lè)設(shè)施,豐富了職工精神文化生活。


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