本網(wǎng)訊 整潔的桌椅、干凈的餐盤、色香味俱全的菜品和水果……近日,魯北發(fā)電公司全方位升級職工食堂服務(wù)質(zhì)量,干凈整潔、菜品齊全、面貌一新的食堂得到了職工們一致好評。
該公司為提高職工食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,積極調(diào)整職工食堂運(yùn)營方式,從菜品升級、設(shè)施建設(shè)、就餐環(huán)境等多方面開展升級服務(wù),全面提升食堂管理質(zhì)量。
一到就餐時(shí)間,餐臺(tái)上已經(jīng)擺好了涼菜、熱菜、面點(diǎn)、養(yǎng)生湯等菜肴供職工們選擇。
“今天的菜好豐盛!”“真香啊!”
“在咱們自己的餐廳用餐,環(huán)境干凈,菜肴豐富美味,關(guān)鍵還健康!”就餐職工紛紛點(diǎn)贊。
該公司廣泛調(diào)研,積極改善,從食品原料的采購、儲(chǔ)存、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,嚴(yán)把餐品采購關(guān)、嚴(yán)把食品加工關(guān)、嚴(yán)把餐具環(huán)境衛(wèi)生關(guān)。該公司統(tǒng)一規(guī)范操作程序和加工標(biāo)準(zhǔn),按時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),科學(xué)合理編制菜譜,提升菜肴的口味檔次,力求突出美味、特色和健康。同時(shí),該公司緊貼職工就餐需求,每周定時(shí)發(fā)布健康菜譜,標(biāo)注每日特色菜品。充分考慮運(yùn)行、檢修等崗位人員實(shí)際情況,推出“現(xiàn)場服務(wù)、崗位服務(wù)、訂餐服務(wù)”等專項(xiàng)服務(wù),不斷拓展服務(wù)空間。?